冬天太冷怎么发面? 冬天的气温低,会影响面团的发酵速度。但我们可以采取一些方法来解决这个问题。首先,可以使用白糖来促进酵母的发酵。添加适量的白糖能够...
冬天发面的正确方法 冬天发面需要考虑气温较低的情况,因此采取适当的措施可以帮助面团更快地发酵。一个有效的方法是使用温水活发面,水温大约是38度左右,...