湖北交通职业技术学院的王牌专业包括新能源汽车技术、轮机工程技术、智能交通技术运用、计算机网络技术、工程机械运用技术、城市轨道交通工程技术、道路桥梁工程技术、汽车运用与维修技术、物流管理(快递方向)、汽车车身维修技术等。这些专业被广泛认为是在各自领域内具有较高水平和影响力的专业。